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熱點(diǎn)聚集
近年來,隨著人民生活水平的提高,對于餐飲的需求也是越來越大。各色美食中,小龍蝦的風(fēng)靡有望成為餐飲業(yè)的新秀。就目前情況看,上海、江蘇、浙江、安徽、湖北等地專業(yè)小龍蝦店已經(jīng)遍布大街小巷,成為了大家休閑用餐和夜宵的首選,這也彰顯了未來小龍蝦餐飲店的一種發(fā)展趨勢。在這種形勢下,專業(yè)小龍蝦連鎖加盟品牌“文芳閣”也應(yīng)運(yùn)而生,以其精湛的小龍蝦烹飪技術(shù)、成熟的管理經(jīng)驗(yàn)、低成本高回報(bào)的投資模式受到了廣大創(chuàng)業(yè)者的歡迎。
如今,人們不再滿足于日常的家常美味,也不再迷戀肯德基式的西式快餐,更多的是尋找時尚夠味的特色美食。有業(yè)內(nèi)人士分析稱,中國小龍蝦餐飲市場的增長是巨大的,隨著市場的需求越來越大,也帶動了小龍蝦整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。同時,小龍蝦火爆的局面目前主要分布在長三角地區(qū),其他的城市逐步開始興起吃小龍蝦的狂潮。且有分析報(bào)告顯示,目前小龍蝦店的利潤率比較可觀,甚至平均毛利率高達(dá)55%-60%以上,大大高于零售業(yè)的15%和傳統(tǒng)中餐的45%-50%,“錢”景相當(dāng)可觀。“尚滋味”小龍蝦餐飲連鎖正是在這樣一個龐大市場需求上建立起來的專業(yè)小龍蝦加盟品牌。
據(jù)了解,“文芳閣”成立于2009年,自成立之日起,就定位于專業(yè)的小龍蝦連鎖經(jīng)營公司,公司聘請了行業(yè)內(nèi)最專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)作為研發(fā)團(tuán)隊(duì),研發(fā)了麻辣小龍蝦、飄香龍蝦、黃燜龍蝦、十三香龍蝦等二十多種小龍蝦的做法。歷經(jīng)多年積淀和積累,公司在店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、服務(wù)流程等方面不斷完善和發(fā)展,吸引了大批創(chuàng)業(yè)者加盟。截止2012年5月,“尚滋味”在國內(nèi)各大城市已陸續(xù)開設(shè)了50多家連鎖加盟店,開店成功率達(dá)到100%。
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